Ventile hören sich an, als ob sie etwas zu viel Spiel haben, kann aber auch im Video täuschen. Hast du mal die Kompression gemessen? Vielleicht undichte Ventile?
Ist das Schaltgestänge das originale oder hast du es ausgetauscht. 1300er Schaltgestänge passt z.B. nicht in 1000er Mini mit zugehörigem Hilfsrahmen.